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May 16, 2023

Cuzen Matcha Maker 2023: La máquina automática de Matcha fresca

Cada producto fue cuidadosamente seleccionado por un editor de Esquire. Podemos ganar una comisión de estos enlaces. The Cuzen reparte matcha de forma rápida y sencilla, directamente desde mi cocina. COMPRAR AHORA $ 299, cuzenmatcha.com

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Si te dijera cuánto dinero gasto en bebidas con cafeína, te quedarías boquiabierto. Te dejaré hacer los cálculos: dos por día, todos los días, a alrededor de $ 8 (gracias, precios de la ciudad de Nueva York) cada uno. Según mi cuenta bancaria, mi madre y mis baristas locales, esa mierda suma. Así que hace un tiempo decidí empezar a preparar mis bebidas en casa. ¿Café? No es un problema. ¿Chai? Quizás la cosa más fácil del mundo; leche, concentrado de chai, disfrútalo. Matcha? Bueno, ahí es donde las cosas se complicaron.

Hacer matcha incorrectamente es fácil. Para preparar matcha de la manera correcta, de la manera deliciosa, se necesitan muchos pasos más y paciencia: hay que encontrar el polvo adecuado, fresco y lleno de sabor; hay que adquirir un batidor de madera especial y un bol para perfeccionarlo; tu proporción de matcha y agua debe ser la correcta, para que no termines con una taza aguada de porquería verde. Matcha, trágicamente, era anteriormente mi bebida menos favorita para preparar y mi bebida favorita para beber. Ingrese al escenario a la izquierda: The Cuzen Matcha Maker.

La máquina elegante y elegante siempre atrae preguntas de los recién llegados a mi apartamento. No puedo culparlos: parece un trozo de avión futurista caído del espacio a mi cocina. El diseño minimalista combina bien con el mínimo esfuerzo que requiere la máquina; Hoy en día, con sólo uno o dos clics, puedo conseguir mi dosis de matcha en casa. El Cuzen hace todo por mí, en cada paso del camino: batir, mezclar el agua, el té perfectamente terminado, listo para mezclar con leche de avena, agua o hielo. Un clic de un botón y boom: matcha.

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Con una máquina automática de matcha, me preocupaba sacrificar las partes de un matcha que lo hacen tan bueno: ¿no es necesario moler finamente el polvo y batirlo, y no es necesario que tenga la cantidad adecuada de agua? ¿Y no es necesario que provenga de hojas de matcha que crezcan bien? Mis temores, frente al Cuzen, se resolvieron instantáneamente; Todo lo anterior fue respondido a través del conocimiento increíblemente profundo y completo de la máquina sobre cómo hacer el matcha perfecto.

Para empezar, el Matcha Maker Kit viene con tres paquetes de Cuzen Matcha Leaf Blends. Se trata de hojas de matcha que, cuando se vierten en la máquina, se muelen con un molino de cerámica y un batidor magnético (en lugar de un batidor de madera o un molino de piedra tradicional) hasta obtener un polvo ultrafino y ultrafresco. Entonces, aunque la máquina hace todo el trabajo duro por usted, no está sacrificando nada del sabor que proviene de ese trabajo duro que usted o su barista más querido alguna vez hicieron.

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Antes de que le cojas el tranquillo al Cuzen, te llevará unos cuatro minutos preparar una taza de matcha. Ciertamente, menos tiempo del que pasarías esperando uno en una tienda, y definitivamente menos tiempo del que lleva hacer uno en casa de la manera tradicional. Una vez que domines el Cuzen (como dos usos), el matcha se puede preparar tan rápido que ni siquiera tendrás tiempo de desplazarte sin pensar por tu teléfono antes de que esté listo.

Es increíblemente sencillo de configurar y aún más sencillo de usar. Los pasos son sencillos: vierte la hoja de matcha en la cámara encima de la máquina, llena el vaso para batir con agua, selecciona qué tan fuerte quieres que sea tu matcha (¡es personalizable!) y disfruta de tu trago de matcha una vez que esté listo (yo pongo avena leche y hielo en el mío; también puedes agregar leche espumosa para obtener un verdadero matcha latte).

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Claro, Cuzen siempre prepara la bebida matcha perfecta, básicamente por sí solo. Pero si eres alguien como yo a quien también le gusta usar matcha en polvo para hornear, tengo buenas noticias para ti: Cuzen lo tiene cubierto. Puedes poner tus hojas de matcha en la cámara de aluminio sin preparar una bebida; muélelos y guárdalos para más tarde, cuando puedas obtener un polvo fino y fresco para hornear o, si te sientes nostálgico, para preparar matcha a la antigua usanza. He hecho esto (no es para presumir, pero preparo el glaseado de queso crema matcha más delicioso que jamás hayas probado) y puedo ver una diferencia considerable entre el polvo de matcha Cuzen, producido por el molino de cerámica, y el matcha comprado en la tienda. polvo que usé anteriormente, más grande en cada gránulo y de sabor menos fresco. Realmente, al final del día, no importa cómo consumas matcha, ahora solo hay una manera de hacerlo.

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Trishna Rikhy es editora asociada de comercio de estilo en Esquire. Anteriormente, sus escritos aparecieron en Vogue Runway, PAPER Magazine, V Magazine, V MAN y más. Vive en Nueva York, pero probablemente se la pueda encontrar dondequiera que esté la taza de café más fuerte.

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