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Aug 22, 2023

Los mejores juegos de parrilla y herramientas para barbacoa para comprar en 2023

Los editores de Country Living seleccionan cada producto presentado. Si compra desde un enlace, es posible que ganemos una comisión. ¿Por qué confiar en nosotros? Porque el mejor lugar para estar este verano es junto a la parrilla. Cuando los días se hacen más largos

Los editores de Country Living seleccionan cada producto presentado. Si compra desde un enlace, es posible que ganemos una comisión. ¿Por qué confiar en nosotros?

Porque el mejor lugar para estar este verano es junto a la parrilla.

Cuando los días se hacen más largos y el clima se calienta, también lo hacen las parrillas. Si bien puedes asar hamburguesas y chuletas de cerdo durante todo el año, el verano es la temporada en la que brillan los profesionales de las barbacoas en el patio trasero y los reyes de las comidas al aire libre. Si eres nuevo en el juego o simplemente buscas actualizar algunas herramientas, es importante saber en qué te estás metiendo. Además, ¡son fantásticos regalos de último momento para el Día del Padre!

Quizás se pregunte: "¿Necesito un juego completo?" Aquí está la cuestión: puedes ahorrar una buena cantidad de cambio al comprar un juego, ya que muchas herramientas para asar pueden ser bastante caras. Un kit o juego puede garantizar el mejor rendimiento por su inversión. Cuando se trata de estos kits, ¿prefieres todas las herramientas del libro o crees que menos es más? ¿Es segura la silicona? ¿Qué marca tiene el mejor equipamiento? En última instancia, muchos de estos se basan en preferencias personales. Afortunadamente, buscamos en Internet y hablamos con un experto para reducir los detalles.

Brad Wise, chef ejecutivo y propietario de Rare Society Steakhouse, es conocido por sus parrilladas al fuego de leña. Ha hecho una carrera cocinando y asando a la parrilla, lo que significa que estaremos más que felices de seguir sus consejos en nuestra próxima noche de parrillada.

Le hicimos algunas preguntas sobre lo que debe y no debe hacer en la parrilla.

"Lo primero: invierta en un buen par de pinzas. Consiga unas que realmente puedan agarrar la comida que está cocinando y que puedan soportar el calor de la parrilla. Yo uso las pinzas de silicona de Big Green Egg porque pueden soportar carnes grandes y más pesadas. "Para asar artículos a la parrilla y funcionan con ingredientes más delicados como verduras. Consiga un cepillo para parrilla y úselo con frecuencia. No querrá dejar que se acumule acumulación en las parrillas, ya que eso provocará llamaradas y potencialmente conducirá a una situación peligrosa".

"A continuación, utilizo un cepillo vertical de tres cerdas, como este. La clave para conseguir un excelente cepillo para parrilla es conseguir uno que roce las rejillas; por ejemplo, si las rejillas corren en vertical, debe asegurarse de que el cepillo esté estructurado para corre verticalmente a lo largo de esas rejillas. Esto garantiza que no solo obtendrás la mejor limpieza, sino que también significa que no arruinarás tus rejillas al realizar una limpieza cruzada contra ellas (es decir, horizontalmente contra rejillas verticales). "El cepillo es mejor. Asegúrate de que el mango sea lo suficientemente largo como para no tener que agacharte sobre la parrilla para limpiarla".

"El acero inoxidable es extremadamente duradero; será la mejor opción a la hora de comprar herramientas para asar. La silicona para altas temperaturas también es una excelente opción, como las pinzas que me gusta usar. No use madera. En primer lugar, existe peligro de incendio. "Y segundo, a medida que la madera se desgasta, puede separarse de la parte de acero de las herramientas. El plástico se va a derretir, así que manténgase alejado de eso cuando cocine a la parrilla".

" Los utensilios de cocina no están hechos para estar afuera todo el tiempo y, por lo tanto, necesitas herramientas que puedan resistir no solo los elementos sino también la llama directa de una parrilla. "

" Si bien estas son herramientas que vivirán afuera, debes hacer todo lo posible para protegerlas. Intento evitar que mis herramientas queden completamente expuestas a los elementos guardándolas en un recipiente Tupperware que se encuentra al lado de mi parrilla".

Algunas cualidades que buscamos fueron resistencia, resistencia al calor, longitud y más. Cuanto mejores sean las herramientas, más sabrosa será tu comida. Desde termómetros para carne hasta espátulas con bordes chamuscados, estos kits tienen todo lo que necesita para completar su colección.

Este kit de Cuisinart es uno de los favoritos entre los dioses de la parrilla y los niños nuevos de la cuadra. Fabricado en acero inoxidable, incluye todos los elementos básicos que un asador necesita para una buena comida. Los usuarios encuentran que las herramientas son de alta calidad y pueden prepararlo para el largo plazo.

Oxo es conocida por ser una gran marca entre los maestros asadores. Este juego es perfecto para aquellos que se vuelven creativos en la barbacoa de su patio trasero. Nos encanta que incluya un recipiente para rociar y un cepillo, además de un plato de apoyo para las herramientas sucias.

¡Nos encanta lo fácil que este kit hace todo! Con 26 piezas, es el kit de inicio perfecto para poner en marcha tu nuevo pasatiempo sin tener que gastar mucho dinero. Cada herramienta está hecha de acero inoxidable, cumple con la longitud estándar, es antideslizante y tiene presillas para colgar para facilitar su almacenamiento.

Este es otro conjunto pequeño pero poderoso. Estas herramientas resisten el paso del tiempo y están fabricadas con acero resistente. Además, la espátula para barbacoa tiene un borde dentado que encanta a los usuarios.

Si eres un asador serio, estas herramientas de Weber no son una broma. A los clientes les encanta lo fuertes y resistentes que son cada uno con la longitud perfecta para lograr la mejor precisión al cocinar. El acero inoxidable resiste el uso diario, mientras que las empuñaduras de goma los hacen un poco más fáciles de manejar.

Este es uno de los conjuntos más populares de Williams Sonoma. A los asadores les encantan los mangos extralargos, que evitan que se acerquen demasiado y se calienten demasiado cuando asan a la parrilla en los días de verano.

Con su precio razonable y su variedad de herramientas, este conjunto es muy apreciado en Amazon. Es un buen juego de iniciación para alguien que está aprendiendo los conceptos básicos.

Si quieres que tu set sea más especial, ¡personalízalo! Este juego de 4 piezas incluye las necesidades básicas e incluye una personalización personalizada en los mangos de madera.

Chef Wise recomienda estas pinzas y eso es lo único que necesitamos para convencernos.

"Pueden manejar carnes grandes y platos más pesados ​​para asar y trabajan con ingredientes más delicados como verduras".

Estas toallitas para parrilla están ganando popularidad si buscas deshacerte del cepillo de metal.

"Me gustan mucho las toallitas para parrilla Q-Swiper estilo Swiffer. Quitan muchas cosas de la parrilla y me aterrorizan un poco los cepillos metálicos; he oído que pueden desprenderse y dejar pequeños fragmentos que pueden terminar en la comida. ".

— Christopher Michel, editor senior de alimentos y jardines

Un asador o ahumador dedicado sabe que a veces una comida sabrosa significa trabajar en la comida mientras está oscuro. Estas luces tienen potentes imanes en la parte inferior que se adhieren a casi cualquier parrilla, ahumador o superficie metálica. Las luces son lo suficientemente brillantes como para ver lo que estás haciendo sin encender todas las luces a tu alrededor.

Haz tu vida más fácil y configura la parrilla de tus sueños con esta mesa de parrilla portátil.

"Una cosa que siempre se olvida y que en realidad no es una herramienta, pero que es de gran ayuda, es una mesa portátil para guardar cosas. Antes de eso, estaba parado frente a mi weber haciendo malabarismos con unas pinzas y dos platos, tratando de ponerme crudo. "La carne de uno y la carne cocida del otro".

— Christopher Michel, editor senior de alimentos y jardines

A lo largo de nuestra investigación, muchos chefs, tanto profesionales como autoproclamados, dijeron que una canasta para parrilla cambió las reglas del juego. Hace que cocinar ciertos platos sea muy fácil y la limpieza sea más sencilla. Este juego también viene con una brocha para rociar y cinco brochetas.

Si estás triturando carne recién salida de la parrilla o para una receta, conoce a tu nuevo mejor amigo. A prueba de derretirse y aptas para lavavajillas, estas garras pueden cortar cualquier carne con menos desorden y en menos tiempo.

Anna Mahan es editora asociada de comercio de Country Living. Encuentra y comparte una variedad de los mejores productos de estilo de vida, desde moda y belleza hasta sartenes de hierro fundido.

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